slo

Povrnimo, zaživimo in ohranimo svoj življenjski potencial!

Pomlad

Pomlad je čas za nizkokalorično dieto, saj so zimske zaloge pošle, na travniku pa so začele rasti divjerastle užitne rastline. Spomladi tako jemo hrano z manj maščob in manj kalorij. Seveda to ne pomeni, da ne jemo maščob ali beljakovin, samo razmerje med njimi je drugačno, kot v drugih letnih časih. Ogljikovi hidrati spomladi prihajajo predvsem iz zelenjave.


Ker je pomlad, po TKM, čas jeter in žolčnika, lahko v tem letnem času okrepimo delovanje teh dveh organov. Ali na drugi strani – ošibimo, če uživamo hrano, ki jetrom in žolčniku ne ustreza. Razen pomladi je čas žolčnika tudi vsak dan od 23.00 do 01.00 ure, čas jeter pa od 01.00 do 03.00 ure.

Spomladi se začne topiti sneg in hkrati pa pade tudi več padavin. Zato je zemlja napojena z vodo, podobno pa se odzove tudi človeško telo – telo spomladi zadržuje več telesnih tekočin. Pomlad nam pomaga oddahniti se od zimskega mrazu in suše tako, da nam prinese več tekočine. Ta višek tekočin v telesu nam ob hkratnem povečanju telesne aktivnosti, pomaga sprati iz telesa sezonske toksine. Skupaj z nizkokalorično hrano nam povečana telesna aktivnost pomaga tudi pri tem, da telo poveča metabolizem maščob v telesu.

Seveda se pomlad ne začne kar čez noč, zato tudi prehrane ne spremenimo kar čez noč. Počasi zmanjšujemo uporabo olj, rdečega mesa, oreščkov in sladil, hkrati pa uvajamo več zelenolistnate grenkaste zelenjave.

razmerje hranil pomlad, recepiti, pomlad, recepiti pomlad


sladica
Muffini iz treh sestavin

Bananim muffin z borovnicami je hitro pripravljena sladica, ki jo zlahka pripravijo tudi predšolski ...

sladica
Jin in jang krogljice

Suho sadje je krasen nadomestek kupljenih slaščic. Izberimo ekološko suho sadje, ki ne vsebuje dodan...

večerja
Koprivna kremna juha

Koprive so slovensko superživilo, polno raznih vitaminov, železa, encimov, klorofila. Pomladi prično...

zajtrk
Lečina pašteta

Namaz iz leče je poln vlaknin, beljakovin ter mineralov kot so železo, kalij, magnezij in cink. Vanj...

prigrizek
Zeleni čips

Kodrolistnati ohrovt je ena od rastlin, ki prezimijo, sploh, če ga jeseni dobro pokrijemo ali pa pre...

kosilo
Šitakine palačinke s koromačem

Palačinke so lahko odlične tudi s slanim nadevom. Takšne lahko brez težav postrežemo za kosilo. Ker ...

prigrizek
Zeleni smoothie (smuti)

Pomlad je čas zelenih smoothiejev oz. zmešančkov ali kašastih sokov. Pri meni so na jedilniku takoj,...